Ingredienten
2 porties
Bereidingswijze
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Smelt roomboter in een pan en bak de ui en knoflook glazig. Voeg de kipblokjes toe met de chiliflakes, komijn en garam masala en bak 5 min mee. Voeg de tomatenpuree toe en bak 2 min mee. Roer er de crème fraîche, slagroom en naar smaak citroensap en zout doorheen. Laat 8 min pruttelen op laag vuur.
- Kook ondertussen de rijst en verwarm de naan volgens de aanwijzingen op de verpakkingen.
- Snijd de peterselie fijn en voeg bij de butter chicken. Bewaar wat ter garnering. Serveer de rijst, met de naan, butter chicken en een schijfje citroen.
Tip
van Maud
"Weinig tijd? Vervang de naan door extra rijst."
Voedingswaarden
758 Kcal
74.4g Koolhydraten
36.0g Eiwit
33.8g Vet
5.1g Vezels
