Ingredienten
1 porties
Bereidingswijze
- Snijd de witlof in reepjes en verwijder de harde kernen. Was de stukjes witlof en laat uitlekken. Gebruik optioneel een slacentrifuge.
- Snijd de avocado in blokjes en strooi er wat zout overheen. Brokkel de feta in stukken.
- Meng de feta, avocado, maïs en cashewnoten door de witlof. Breng op smaak met peper en naar smaak zout. Enjoy!
Tip
van Maud
"Vervang de feta eens door romige blauwaderkaas!"
Voedingswaarden
381 Kcal
15.0g Koolhydraten
9.5g Eiwit
30.1g Vet
6.6g Vezels
